Sajtos házi"ropi"

Hozzávalók:

60 dkg finom liszt
30dkg margarin
2 tojás sárgája
3 t.k. Só
3 dkg élesztő(tejjel fölfuttatni)
+ annyi tejföl,hogy gyúrható legyen

Sós rágcsa

Hozzávalókat összegyúrni, fél órát keleszteni. Majd kinyújtani, 3 részre összehajtani. Majd megint fél óra pihentetés. Ezt meg 2x megcsinálod.

Kinyújtani, tojásfehérjével megkenni, füstölt sajttal megszórni, derejevágóval szaggatni.

180 fokos sütőben kisütni.

Mivel baromi vékonyra nyújtod, ezért elég 3-4 perc neki. Vigyázz könnyen odaéghet..

Jó étvágyat !