Almás-diós kefíres pite | | | Hozzávalók: 3 pohár liszt
1csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
reszelt citromhéj
5 tojás
3 pohár kefir
2 pohár cukor
1 pohár olaj
6 alma
10 dkg durvára tört dió
| Édesség, desszert
 | | | beküldő: ismeretlen
| Nagy tálba összekeverjük a lisztet a sütőporral, a cukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal.
Hozzáöntjük a külön tálban elkevert egész tojásokat és a kefirt. Lassú keverés mellet vékony sugárba bele csurgatjuk az étolajat./én mogyoro olajat használok/ .
Az igy kapott tésztát csomómentesen kidolgozzuk, és hozzáadjuk a meghámozott és vékony szeletekre vágott almát, valamint a durvára tört diót. Kivajazott, kilisztezett tepsibe töltjük,/én sütőpapirt használok/ kb.160 fokos sütőben majdnem egy óra alatt, szép barnára sütjük.
Ezt a pitét nyugodtan készithetjük előző este, mert másnapra finom omlós marad. Ráadásul készithetjük körtével és mandulával,. esetleg meggyel és csokoládéval is. Ha nincs otthon kefir, lehet joghurttal is nagyon finom. | | | | | | |
|
ajánlott Firefox (felbontás min.1024x768)